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スイーツうな重の蓋を開けると中にはやっぱり鰻が…でもよ～く見るとうな重そっくりに作られたスイーツなんです！ごはんの部分はココアスポンジ、パイ、きざみ栗、マロンムースをサンドしその上にポン菓子を敷いたミルフィーユ仕立て。その上にアマンドクリームを包みココアパウダーを振りかけて焼き上げたうなぎがのっています。見た目だけでなく味にもこだわったまさに職人技！お土産などにもウケること間違いなし♪
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